Undici aziende siciliane, insignite del Primo Premio Ercole Olivario Regione Sicilia, si preparano a competere per l’ambito Oscar nazionale dell’olio. La cerimonia di premiazione regionale, tenutasi il 4 aprile presso la Camera di Commercio del Sud Est Sicilia a Ragusa, ha celebrato l’eccellenza dell’olio d’oliva isolano, aprendo la strada alla competizione nazionale.
Dalla Sicilia a Perugia: un percorso verso l’eccellenza
Le undici aziende vincitrici del premio regionale, selezionate tra sedici candidate, rappresenteranno la Sicilia al Premio Nazionale Ercole Olivario 2025. Questo prestigioso riconoscimento, giunto alla sua 33esima edizione, vede sfidarsi le migliori produzioni italiane di olio d’oliva. Le aziende siciliane si contenderanno i primi posti nelle categorie “Dop/Igp” ed “Extravergine”, declinate nelle tipologie fruttato leggero, medio e intenso. Dal 14 al 17 aprile, a Perugia, una giuria di esperti valuterà gli oli in gara, decretando i vincitori nazionali che saranno premiati il 15 e 16 maggio.
La selezione regionale: un rigoroso processo di valutazione
Il 26 febbraio, una giuria di tredici esperti, guidata dal capo panel Giuseppe Cicero, ha valutato gli oli delle sedici aziende candidate presso la Camera di Commercio di Ragusa. Undici di queste si sono aggiudicate il Primo Premio Ercole Olivario Regione Sicilia, un riconoscimento che testimonia l’alta qualità degli oli prodotti.
Cerimonia di Premiazione e Degustazione
La cerimonia di consegna degli attestati si è svolta il 4 aprile presso l’auditorium “Cartia” della Camera di Commercio del Sud Est Sicilia a Ragusa. L’evento, intitolato “Tradizione e innovazione: la valorizzazione della cultura dell’olio”, ha visto la partecipazione di importanti figure istituzionali, tra cui Giuseppe Pace, presidente di Unioncamere Sicilia, Antonino Belcuore, commissario straordinario della Camera di Commercio del Sud Est Sicilia, e Giorgio Mencaroni, presidente della Camera di Commercio dell’Umbria e del Comitato di coordinamento del Premio Nazionale Ercole Olivario. Durante la cerimonia sono stati consegnati anche riconoscimenti alle aziende che hanno ottenuto risultati eccellenti nelle precedenti edizioni nazionali e i premi “La goccia d’Ercole” per le piccole produzioni e le migliori olive da tavola. A seguire, il capo panel Giuseppe Cicero ha illustrato il processo di selezione degli oli, introducendo la premiazione dei vincitori del Primo Premio Ercole Olivario Regione Sicilia. La giornata si è conclusa con una degustazione degli oli premiati.
L’olio d’oliva in Sicilia: un settore trainante
In Sicilia, il settore dell’olio d’oliva conta 455 aziende, con 924 dipendenti, tra cui molti giovani e donne. Questo “oro verde” rappresenta un’eccellenza dell’economia siciliana, con un forte legame con il territorio e una tradizione radicata. La presenza di 152 membri di famiglie proprietarie tra i dipendenti testimonia la passione e la dedizione che caratterizzano questo settore.
