Lutto a Palermo, se ne va a 95 anni storica imprenditrice dello street food
La friggitoria, situata in corso dei Mille a Palermo, è un locale storico molto amato dai palermitani

Lutto nel mondo imprenditoriale palermitano. Si è spenta all’età di 95 anni Anna Caruso, storica titolare dell’Antica friggitoria paninoteca Fratelli Caruso, uno dei locali più antichi e rinomati del capoluogo siciliano. La notizia della scomparsa è stata data dalla stessa attività commerciale sulla propria pagina Facebook, con un post contenente anche una foto della signora Anna.
“Oggi ci lascia una grande donna. I figli, nipoti e parenti tutti ne danno il triste annuncio – hanno scritto sulla pagina social -. Fondatrice nel 1955 di quello che diventò poi l’attuale Antica Friggitoria Paninoteca Fratelli Caruso. Una donna forte e in gamba che ha sempre cercato di tenere unita tutta la numerosissima famiglia. Riposa in pace”.
La friggitoria, situata in corso dei Mille a Palermo, è un locale storico molto amato dai palermitani. Fondata nel 1955 dalla signora Anna insieme al marito, l’attività ha saputo conquistarsi negli anni l’affetto di intere generazioni non solo del quartiere, ma di tutta la città. La signora Anna era solita accogliere i clienti con cortesia e simpatia, facendoli sentire come in famiglia.
La notizia della sua scomparsa ha suscitato grande cordoglio e commozione. In tanti, appresa la triste notizia, hanno voluto lasciare un pensiero di vicinanza alla famiglia, ricordando con affetto la storica titolare. “Una grande mamma e nonna. Due alberi con radici profonde hanno dato vita ai un giardino rigoglioso, variegato e colmo di frutti. Una preghiera per lei, che lei continuerà a fare dal Cielo per voi” ha scritto un utente su Facebook.
E ancora: “Condoglianze a voi tutti una donna sempre con il sorriso e con parole dolci x tutti riposa in pace”, “Meravigliosa creatura. Non trovo parole più belle da dedicarti. Buon viaggio Zia… mancherai tantissimo”.
La signora Anna lascia un grande vuoto, non solo in famiglia, dove era il collante che teneva uniti tutti, ma anche nella sua amata friggitoria e tra i suoi affezionati clienti. Il suo sorriso e la sua cordialità rimarranno per sempre impressi nel cuore di quanti l’hanno conosciuta. La città di Palermo perde una figura storica dell’imprenditoria locale, ma il suo ricordo e la sua eredità vivranno per sempre nell’Antica friggitoria paninoteca Fratelli Caruso, amato ritrovo per generazioni di palermitani.