Latest Enogastronomia News
Il Murriali Food Feast celebra l'essenza siciliana a Monreale dal 29 al 30 novembre. Degustazioni, spettacoli e tradizioni in Piazza Guglielmo II
Food Feast

Monreale celebra l’essenza siciliana con il “Murriali Food Feast”

Il Murriali Food Feast celebra l'essenza siciliana a Monreale dal 29 al…

di Redazione Web
Un cannolo da record è stato preparato in piazza Verdi a Palermo: a certificare la misura definitiva con tanto di metro a nastro è stato il sindaco Roberto Lagalla.

A Palermo ce l’hanno lungo 30 metri, è record

Un cannolo da record è stato preparato in piazza Verdi a Palermo:…

di Marta Russo
La Sicilia era il Granaio d'Italia. Oggi produce grani ottimi e talvolta anche di nicchia che consentono una produzione di pasta d'eccellenza. Ora l'isola ha avviato il percorso per ottenere la Denominazione di Origine Protetta (DOP) per la pasta prodotta sull'isola utilizzando grano duro locale. Lo dice il Sole24Ore. L'iniziativa, promossa da un comitato che fa capo al Consorzio di ricerca Gian Pietro Ballatore, coinvolge 43 aziende, tra cui una ventina di pastifici, di cui due industriali. L'annuncio è stato dato durante Macarìa, il Festival della pasta che si è svolto a Terrasini, in provincia di Palermo. L'obiettivo è valorizzare l'intera filiera produttiva, a partire dalla coltivazione del grano duro.
DOP

La pasta fatta in Sicilia tra le migliori del mondo e punta al riconoscimento DOP

La Sicilia era il Granaio d'Italia. Oggi produce grani ottimi e talvolta…

di Redazione Web
Lo chef palermitano Nino U' Ballerino ha ricevuto il prestigioso premio "Spoleto Arte" durante una cerimonia tenutasi nella città umbra. Il riconoscimento celebra la carriera di U' Ballerino, divenuto negli ultimi anni un'icona dello street food palermitano.
Nino U' Ballerino

E’ il re del Pani câ mèusa, prestigioso premio allo chef palermitano Nino U’ Ballerino

Lo chef palermitano Nino U' Ballerino ha ricevuto il prestigioso premio "Spoleto…

di Gaetano Ferraro
La Parmigiana di Melanzane alla siciliana nella classifica mondiale dei migliori piatti. Così la Sicilia conquista un altro prestigioso riconoscimento culinario internazionale grazie alla sua Parmigiana di Melanzane, classificatasi tra le prime cinque migliori pietanze a base di verdure al mondo secondo TasteAtlas. E nonostante le origini di questo piatto siano contese da diverse regioni italiane, tra cui Campania ed Emilia Romagna, è la versione siciliana ad aver ottenuto questo importante riconoscimento.
Melanzane

La migliore Parmigiana di Melanzane è in Sicilia: è top 5 mondiale

La Parmigiana di Melanzane alla siciliana nella classifica mondiale dei migliori piatti.…

di Marta Russo

Ultime notizie

Una giornata funesta per il mondo del lavoro nell'Isola. A poche ore dal drammatico incidente di Barcellona Pozzo di Gotto, la Sicilia piange un’altra vittima. Si tratta di Francesco Greco, 53 anni, deceduto a Mazara del Vallo a causa di una caduta fatale da un edificio mentre era impegnato nell'installazione di un condizionatore al primo piano.
Cade mentre monta un condizionatore: operaio morto sul colpo nel Trapanese
Cronaca
C'è un prima e un dopo Tony Pitony a Sanremo. Prima era il tipo strano dei video virali, quello col ciuffo alla Elvis e la maschera in faccia che cantava roba improbabile su internet. Dopo la serata delle cover, è diventato il momento più discusso, condiviso e commentato dell'intero Festival 2026. E pensare che viene da Siracusa.
Fenomeno Tony Pitony a Sanremo, chi è il siciliano che ha vinto la serata cover
Economia&Lavoro Società
Un massiccio dispositivo di controllo ha interessato nelle scorse ore il quartiere Borgo Nuovo di Palermo. Oltre 50 militari della Compagnia San Lorenzo, supportati dal 9° Nucleo Elicotteri e dalle unità del Nucleo Radiomobile, hanno setacciato l'area per contrastare il traffico di stupefacenti e l’illegalità diffusa. L'operazione, condotta in sinergia con i tecnici dell'ENEL, ha portato alla luce un fitto sistema di illeciti, dalle occupazioni abusive al furto di energia elettrica.
Blitz a Borgo Nuovo, 50 carabinieri setacciano il quartiere: elicottero in volo e decine di denunce
Cronaca
Si allunga la scia di sangue sul lavoro in Sicilia. A poche ore da un precedente incidente mortale nell'Isola, un nuovo dramma si è consumato a Mazara del Vallo, in provincia di Trapani. La vittima è Francesco Greco, un operaio di 50 anni che ha perso la vita mentre prestava servizio in un cantiere edile.
Operaio cade da una palazzina mentre lavora e muore, dolore per Francesco Greco
Cronaca In primo piano
Violenta aggressione finisce nel sangue a Firenze. Un uomo di 33 anni, originario di Palermo ma residente a Pisa, è stato trovato senza vita all'interno di un'abitazione in via Reginaldo Giuliani, nella zona di Rifredi. Il corpo presentava profonde ferite da arma da taglio, rivelatesi fatali.
Spedizione punitiva culmina in omicidio, ucciso un 33enne palermitano
Cronaca In primo piano