Cinesi pazzi per l’olio del Belìce, l’oro siciliano sbarca nel Sol Levante con Starbucks

Olio extra vergine d’oliva proveniente dalla Valle del Belìce al posto della salsa di soia? Se cinesi e giapponesi dovessero scoprirlo come condimento dalle ricche proprietà nutritive per le loro pietanze “quest’apertura culturale rappresenterebbe un’importante opportunità di valorizzazione del nostro territorio”. Lo dice Tommaso Asaro dell’omonima azienda olivicola a Partanna (Trapani), tornato dal Sol Levante.

A far conoscere meglio a cinesi e giapponesi l’olio prodotto nella Sicilia occidentale ci ha pensato Starbucks che ha lanciato, a Shanghai e Tokyo, la nuova linea di bevande “Oleato”: l’unione del caffè arabica con l’olio extravergine d’oliva ‘Partanna’, fornito proprio dall’azienda di Partanna che coltiva nella Valle del Belìce migliaia di ulivi.

Già nei mesi scorsi, a Selinunte, in presenza del fondatore di Starbucks Howard Schultz, è avvenuta la presentazione del ‘Club degli agricoltori’ al fine di mettere in atto un meccanismo virtuoso finalizzato al raggiungimento dei seguenti obiettivi: realizzare una coltivazione di olive sostenibile, sviluppare linee guida uniche nel trattamento degli ulivi e definire una politica di commercializzazione comune a tutti, così da contribuire alla creazione di un futuro migliore per gli agricoltori della Valle del Belìce.