La storica trattoria "A Tavula è Cunzata" di Piazza San Domenico a Palermo chiude i battenti. Al suo posto, un nuovo KFC
Piazza San Domenico, cuore pulsante del centro storico palermitano, si prepara a salutare un pezzo della sua storia culinaria. La trattoria “A Tavula è Cunzata”, annessa al celebre Bar Lucchese, chiuderà definitivamente i battenti. Dopo circa nove anni di attività, la famiglia Lucchese, proprietaria dello storico bar e della trattoria, ha deciso di interrompere la gestione del ristorante, concentrandosi esclusivamente sul bar gelateria, un’istituzione a Palermo dal lontano 1937.
La scelta di chiudere la trattoria, come confermato da Carmelo Lucchese, non è dettata da difficoltà economiche o dalla crisi del settore. Al contrario, l’attività ristorativa procedeva a gonfie vele. La motivazione principale risiede nella volontà di dedicare più tempo alla famiglia e alla vita privata, sacrificate negli anni a causa degli impegni lavorativi. La gestione contemporanea del bar e della trattoria richiedeva un notevole investimento di tempo ed energie, che la famiglia Lucchese ha deciso di ridimensionare.
Secondo indiscrezioni, il locale di Piazza San Domenico, lasciato libero da “A Tavula è Cunzata”, accoglierà prossimamente un nuovo ristorante della catena americana KFC, specializzata in pollo fritto. Questa nuova apertura rappresenta il quarto punto vendita KFC a Palermo, dopo quelli già presenti in via Notarbartolo e nei centri commerciali Conca D’Oro e Forum. La scelta di Piazza San Domenico, strategica per la sua centralità e la vicinanza alla Vucciria, meta turistica e fulcro della movida palermitana, conferma l’interesse delle grandi catene di ristorazione per il centro storico.
Mentre la trattoria chiude, il Bar Lucchese continua la sua attività, proponendo la sua rinomata gelateria e la tavola calda in un locale contiguo su via Maccheronai. Il bar, punto di riferimento per generazioni di palermitani e meta ambita dai turisti, manterrà la sua offerta tradizionale, dai gelati artigianali ai piatti tipici della cucina palermitana. Un’istituzione che resiste al tempo e alle nuove tendenze, continuando a deliziare i palati di chi sceglie di immergersi nell’atmosfera autentica della Vucciria. La chiusura di “A Tavula è Cunzata” rappresenta la fine di un capitolo, ma anche l’inizio di una nuova fase per Piazza San Domenico.
